Le régime IG pour lutter contre le surpoid

Le régime IG promet de perdre du poids tout en mangeant à sa faim. Le principe est de surveiller son index glycémique et éviter ainsi les variations brusques qui fatiguent le plus souvent le pancréas et donc le surpoids.
Pour cela, il faut éviter coûte que coûte les fringales, avec un régime copieux et rassasiant mais qui fait mincir. Il faut donc apprendre à faire les bons choix d’aliments

Objectif du régime :
Tous les aliments à base de glucides consommés doivent avoir un index glycémique (IG), pour éviter le pic glycémique puisque celui-ci, en déclenchant la libération d’insuline, mène au stockage de graisse.
Il faut donc éviter tous les aliments comme :
Confitures
Pâtisseries
Miel, bonbon et caramel
Sucre, Sodas, jus de fruits industriel, sorbet
Pain blanc ou de mie
Pomme de terre
Charcuterie
Fast-food
Plats industriels

Pour remplacer ses aliments, il faut privilégier les recettes fait maison et les fruits et légumes
Légumes verts, riz, lentilles, céréales complètes, pâtes complètes, soja, pois chiches
Fruits secs, fruit frais, yaourt nature
Crevettes, poissons, poulets, viandes
Thé vert

Alors, êtes-vous à changer vos habitudes alimentaires ?
Dans tous les cas, le régime IG a été validé par l’Organisation mondiale de la santé. Il permet aussi de lutter contre le diabète et l’obésité. C’est donc plus qu’un régime, mais des habitudes alimentaires à prendre.

Exemple de journée type
Petit déjeuner
Un thé vert ou café avec éventuellement du lait écrémé…
1 yaourt nature
1 tranche de pain complet avec une noisette de beure

Déjeuner
100 g de crudités sans huile (30 kcal)
120 g de poisson maigre ou 125 g de viande maigre
200 g de légumes verts ou 125 g de riz cuits, pomme de terre, pâtes (80 kcal)
1 Fruit (Kiwi, pomme)

Goûter
1 thé
1 banane
3 carrés de chocolat à plus de 70% de cacao

Dîner
Une soupe de légumes maison au choix, sans féculents ni matières grasses
½ assiette de pâtes ou de riz basmati ou ½ assiette de légumes au choix
100 g de poisson ou jambon
2 tranches d’ananas frais ou raisin, melon, poire…