Bien choisir et poser un évier de cuisine

L’évier est un élément très important dans la cuisine, il permet d’égoutter, laver la vaisselle, de rincer les fruits et légumes, de vider de l’eau, de huile…
Un évier doit être donc pratique, fonctionnel et très résistant à tous les produits corrosifs comme l’huile de friture, produit de nettoyage, déboucheur, eau de javel…

Quel type d’évier choisir pour sa cuisine ?

Il existe plusieurs types d’éviers : évier en inox, en céramique ou en matériau de synthèse. Chaque matériau a ses avantages et ses inconvénients.

Evier en inox : C’est le plus répandu dans les maisons actuellement. Il se pose facilement soit en encastrer ou en intégrer dans le plan de travail. L’inox est très léger et facile à entretenir au quotidien. Il offre d’excellentes performances en termes de résistance aux chocs. Les leviers en inox offrent plusieurs finitions : brossée, satinée lisse ou à microreliefs.
Le prix moyen d’un évier en inox est compris entre 150 et 400 euros.

Evier en céramique : La céramique est un matériau noble aux coloris diverses (blanc, beige, ocre, brun, noir…). Il est lourd et sensible aux chocs. Il faut donc le manipuler avec précaution. En revanche, il résiste à la chaleur, aux rayures, aux graisses et à tous les produits d’entretien.
Le prix moyen est compris entre 250 et 550 euros.
Evier en matériau de synthèse : L’intérêt des matériaux de synthèse est qu’ils sont très résistants à la chaleur, aux chocs et aux bruits.
En revanche, ce type de matériau ne supporte pas les flammes et se décolore au fur et à mesure de l’utilisation. Au toucher, l’évier de synthèse est très agréable et possède plusieurs coloris.
Le prix moyen est compris entre 200 et 400 euros.

N.B : Pour choisir son évier, il faut tenir compte de plusieurs critères :
Emplacement du plan de travail
Forme du levier (rectangle, carrée, ronde, bac simple, asymétrique, double, avec ou sans égouttoir…)
Profondeur (entre 16 et 22 cm) et hauteur du bac (entre 85 et 105 cm) etc.
Dans tous les cas, les leviers avec deux bacs sont toujours plus pratiques.

Quel type de pose choisir pour son évier ?

Eviers et tables de cuisson s’encastrent dans le plan de travail et d’autres équipements sont insérés dans les espaces libres en dessous.
L’intégration des équipements électroménagers exige l’utilisation de fixations et de façades adaptées.
Il existe plusieurs types de pose : a posé, encastré et intégré.
Posé : l’évier comporte un rebord et se place au-dessus du meuble.
Encastré : l’évier est logé dans une découpe ouverte dans le plan de travail
Intégré : l’évier forme une seule pièce avec le plan de travail.
Pour faciliter l’intégration du l’évier, il faut poser avant la robinetterie et le raccordement du siphon.
La pose la plus répandue est l’encastrement. Pour poser par exemple un bloc-évier en inox dans un plan de travail mélaminé, il faut au préalable repérer les contours au crayon et les tracer sur le plan de travail.
Les matériaux nécessaires pour la pose :
Crayon, règles de niveau, perceuse équipée d’une mèche plate ou à bois, une scie sauteuse, une clé à molette, un pistolet à joint.